Fragen mit dem Tag 'please-remove-this-tag'

Gut, Sie sind formuliert, um bis zu einfrieren, wenn nötig. Aber ja, nichts besonderes für die Erhaltung. Es ist ein Costco 5 Minuten von meinem Haus, ich werde schauen für Sie @Dronz - ja - es ist angegeben auf dem Ge ...
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Wie kann ich verhindern, dass die Bildung der Kruste, wenn proofing pizza-Teig?

Während proofing, die Kruste kann erscheinen auf dem Teig Kugeln, wenn Sie in Kontakt mit Luft (Sauerstoff). Ich habe versucht, das verhindern von feuchten Tuch, aber es passiert immer noch. Das einzige, was funktioniert 100% Kunststoff-Folie wickeln, aber das würde verhindern, dass der Teig zu steigen. Ich möchte proof-für lange Zeit-diese Zeit, so ist es noch wichtiger, dass die Technik Recht. ...
17.02.2014, 00:36:20