Kirschen + 2% Salz + 1 Woche bei Raumtemperatur =?

Rund eine Woche hatte ich ein Tablett übrig gebliebenen Kirschen. Ich Spülen Sie Sie, schneiden Sie in die Hälfte und nahm den Stein heraus, vermischt Sie mit 2% des Volumens Kosher salt und Vakuum versiegelt Sie.

Ich habe dann Links auf einen Zähler in meiner Küche für eine Woche bei Raumtemperatur (North Wales, Referenz), "rülpsen" Sie die Mischung auf Tag 3, 5, 6,7 & 8.

Ich habe geöffnet die Mischung heute - die Kirschen waren Sauer wie erwartet, aber ich bin nicht sicher, ob das von der Flüssigkeit, die aus Ihnen herauskommen, das riecht ziemlich stark nach Alkohol.

Was habe ich hier gemacht? Ich war arbeiten aus dem Noma Gärung guide und denke, dass ich irgendwie erwartet lacto-fermentierten Kirschen?

Googeln würde vorschlagen, die ich gemacht habe, etwas zwischen dieses Kirsch-chutney:

https://www.culturesforhealth.com/learn/recipe/lacto-fermentation-recipes/lacto-fermented-cherry-chutney/

oder umeboshi:

https://en.wikipedia.org/wiki/Umeboshi

Jede Hilfe gerne willkommen!

+283
Tbby Vend 25.07.2013, 08:39:46
19 Antworten

Ich Häufig Joghurt zu Hause, und ich beschlossen, zu versuchen, Shankgleesh, eine würzige Nahen Osten Käse, dass ist für mich schwierig zu finden, auf den lokalen Märkten. Einige Rezepte sagte Hitze den Joghurt, bis die Proteine koagulieren und trennen sich von den flüssigen. Sie sollten so Aussehen Klumpen oder Quark. Dann wird die Flüssigkeit abgelassen und der Käsebruch gespannt für mehrere Tage. Wenn ich erhitzt den Joghurt, es wurde suppig. Es ist nie gebildet Quark oder getrennt. Ich geschmort es für mehr als eine halbe Stunde. Es schien nicht alles sein, schwer über die Rezepte. Ich fragte mich, warum ich nicht bekommen konnte es an die Arbeit. Das einzige, was ungewöhnlich ist, über mein Joghurt ist, dass es wird vergoren, für 24 Stunden, so dass die Bakterien verbrauchen alle Laktose. Könnte dies Auswirkungen auf die Koagulation der Proteine? Vielen Dank für jede Hilfe.

+958
The Tim 03 февр. '09 в 4:24

Ich spreche nicht über die Zutat Unterschiede, wie das hinzufügen von Blaubeeren oder Schokolade-chips, oder auch Buttermilch oder gekochten Kürbis auf den Teig ...

Wie viele grundlegend unterschiedliche regionale Typen von 'Pfannkuchen' gibt es? Entweder Zeug genannt ein "Pfannkuchen" oder "Eierkuchen" in Englisch, oder wo die wörtliche übersetzung ins englische ist "pan cake", auch wenn es qualifizierte in irgendeiner Weise (zB, a 'Kartoffelpuffer')

(Ich bin nicht daran interessiert, ausschließlich Weizen-Teig basiert Pfannkuchen ... ich bin eigentlich daran interessiert, Elemente, die die am weitesten Weg von amerikanischen Pfannkuchen, aber, dass einige der Gruppe würden immer noch eine 'pancake')

update : seltsam genug, ist dies indirekt ein Nachtrag zu meiner Frage auf overpressurizing Schlagsahne. Es war für einen contest auf meinem Arbeitsplatz als "die Wissenschaft als Lebensmittel", und gut, ich habe gewonnen, also bin ich versucht zu kommen mit einem follow-up für das nächste Jahr. Ich habe getan, die heliophysics Thema in den letzten zwei Jahren, durch "meine Wissenschaft" ist eigentlich Informatiker, also ich dachte nach über einer Ausstellung, mit viel für 'Pfannkuchen' Elemente, und mit einer kleinen Umfrage der 'ist es ein Pfannkuchen?", ähnlich diesem , Aber Es Ist ein Sandwich? Umfrage und wollen, um Dinge zu finden, die Menschen zu denken haben, für eine Weile, wenn es ein 'pancake' ist oder nicht.

+952
ccnokes 19.12.2011, 13:50:21
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Diese könnten als off-topic, aber dachte, es war Wert, zu Fragen, wie ich habe keine Ahnung, wo sonst noch Fragen --

Ich versuche, etwas zu machen, gewaltsam Auswerfen aus einem Kuchen. Ich habe ein paar Tests gemacht mit einer Dose reddi Peitsche, und ich habe festgestellt, dass ich anständige Distanz durch die Beschränkung der Größe der öffnung. Aber ich bin debattieren immer meine eigenen Prügler, denkt sich, dass kann ich dann die Tönung der Ergebnisse, aber das könnte ich auch in der Lage sein, um laden Sie es mehr als einmal zu bekommen, ein kraftvoller Auswurf.

Gibt es irgendwelche Probleme mit über-laden einen Kanister? In der Antwort auf die Frage über die zerklüfteten Gipfel von einem schlagobers-Spender, eine der Antworten, die sagte, es könnte von über-aufladen der Behälter, so bin ich ein wenig besorgt. (nicht so viel, wie es braucht nur zu Schießen, ziemlich ist nicht notwendig, so zerklüfteten Gipfel sind nicht ein Problem, das ganze zu drehen, um butter und ein verstopfen der Kanister oder ungenießbar sein würde)

(Ich nehme an auch es eine Sicherheitsmarge, so dass es nicht zu einer explosion Problem, wenn ich nur Doppel-oder Dreibettzimmer laden Sie es... ich glaube mich zu erinnern meine Mutter einmal Doppel-Aufladung ein, wenn er sich nicht verzichten, nur um herauszufinden, dass Sie verstopft es mit home-geriebene Muskatnuss; es war nicht eine explosion, bis Sie versucht, den Deckel ab)

+947
Qwertik 20.07.2010, 00:54:01

Hefe-Sauerteig-Brote (egal ob weiß -, Vollkorn -, oder multigrain) werden Ihre beste Wette. Sie haben mehr Backen mal, so ein Stromausfall dar, ein kleiner Bruchteil davon, und die Hefe hält auf im Laufe der Zeit arbeiten. Also, wenn der Strom ausfällt, wenn die außerhalb der Struktur gesetzt ist, aber es nicht gebacken, durch noch, das innere wird nicht einfach zusammenbrechen. Du wirst noch viel besser aus-mit einer 15-minütigen Stromausfall als eine Stunde, aber ich denke, Sie könnte wahrscheinlich verwalten durch längere ones auch. Die heikle Sache werden, wenn es fertig ist - Sie offensichtlich nicht in der Lage, Vertrauen aus einem Rezept nicht mehr, so müssen Sie verlassen sich auf Tests. Je nach den Einzelheiten, Sie können auch am Ende mit, um die Abdeckung auf der Oberseite mit einer Folie oder sogar reduzieren Sie die Temperatur ein bisschen fertig zu Backen, zu vermeiden, über-bräunen Sie.

Schnelle Brote - Dinge wie muffins und Pfund-Kuchen, soda, säuerte mit einer dichten Krume - wird auch der tarif okay. Ich habe zum Beispiel die macht hatte, gehen auf halbem Weg durch eine 30-40 Minuten Backzeit auf den muffins und lass Sie sitzen in der noch warmen Ofen für die restliche Zeit plus einen Zuschlag von 5-10 Minuten, und Sie kamen heraus, okay. Nicht perfekt, aber ich sicherlich würde nicht beschweren. Wenn auf der anderen Seite, Sie haben einen langen Stromausfall, vor allem am Anfang, in der Bäckerei, Sie könnten von Glück. Wenn der Sauerteig ist ausgegeben, bevor es kocht, genug, um einige Struktur, es wird Zusammenbruch auf Sie.

Wenn die Ausfälle sind wirklich kurz, in der Größenordnung von 5 Minuten, würde nicht ich sorgen über vieles, was überhaupt wie lange die Backzeit länger ist. Den Backofen schon Zyklen ein-und ausgeschaltet, um die Temperatur zu erhalten; mit einem Ausfall, dass kurz es nicht Zeit zu fallen, bevor es wieder eine änderung zu erholen.

Es hilft auch, wenn Ihr Ofen ist gut - besser öfen halten die Temperatur besser, die Freigabe weniger Wärme an die Umgebung, so dass es dann länger dauern, wenn der Strom ausfällt, für Sie fallen zu lassen, um einer zu niedrigen Temperatur.

Schließlich möchte ich Sie ermutigen, etwas zu Experimentieren. Wenn Sie nichts dagegen haben, wenn 1 im 4-mal etwas heraus kommt ein bisschen Durcheinander, aber noch durchaus essbar, nur für ihn gehen. Und dass die Dinge kommen, die weniger als perfekt wird helfen, Ihnen eine Idee geben, wie viel Sie bekommen kann Weg mit, so dass Sie nicht Ihre Zeit damit verbringen, die Vermeidung Dinge, die Sie tatsächlich gemacht haben könnte!

+895
Chaoping Xie 25.04.2011, 11:27:10

Ich bin damit einverstanden, dass die fermentation von Bakterien ist die wahrscheinlichste Erklärung. So, zu bewältigen, Ihre Fragen Punkt für Punkt:

  1. Es ist unsicher, wie die anderen Beiträge schon erwähnt, wegen der Botulismus-Gefahr. Pflanzenmaterial, ohne Zugang zu Sauerstoff ist nicht lagerfähig, es sei denn, es wurde gebeizt mit ausreichend Säure.

  2. Es wird einige Chemie zwischen Knoblauch und öl, aber nicht viel. Die meisten davon werden Löslichkeit Zeug; einige Reaktionen wird wahrscheinlich passieren, aber nichts, was Sie bemerken werden. Am wichtigsten ist, wird es keine öl-Knoblauch-Explosionen.

    Die Ergebnisse, die Sie sehen, sind wahrscheinlich verursacht durch einige Mikroorganismen (Bakterien oder Hefen) fressen sich auf den Zucker, der in Knoblauch und rülpsen einige gas, wahrscheinlich CO2. Es ist nichts ungewöhnliches über die gas-Gebäude genügend Druck, um noch ein bisschen öl aus. Brauer kann Ihnen sagen, dass Sie nie Stöpsel einer Flasche oder einen Glasballon, in dem sich etwas Unterziehen primäre Gärung, sonst Ihre cork bläst oder das gesamte Schiff erschüttert. Wenn Sie jemals steckte eine Flasche Champagner, Sie wissen, wie viel Kraft können Sie dort bekommen.

  3. Das gas aus der fermentation konnte sich nicht in das öl (so würde es geschehen, der mit CO2 in einem wässrigen medium). Es baute sich ein Druck gegen den korken. Ich vermute, dass der korken war nicht ganz dicht, sonst würde es haben, heraus geschossen. Stattdessen wird der Schaum wahrscheinlich schob es ein wenig, bis es fließt um ihn herum, und stieg aus. Der Druck fiel und das restliche öl blieb in der Flasche.

Wie zu machen, lecker öl mit Knoblauch sicher, TonyArra Ihnen schon gesagt: Sie können halten Sie es in den Kühlschrank und Essen Sie es innerhalb von ein paar Tagen. Nicht oben mit neuem öl! Es ist vergänglich genau wie die mayonnaise oder Milch, aber das hässliche Teil über es ist, dass Sie nichts merken, wenn es eine lebendige botulinum-Kolonie gibt. Keine off-Geruch, Farbveränderungen oder ähnliches. Die meisten Bakterien, die Leben in Essen nicht überleben, ohne Sauerstoff (c. botulinum ist eine Ausnahme), und diejenigen, die Essen schlecht riechen nicht, auch wenn Sie botulinum in Ihrem öl.

Wenn Sie etwas wollen, das hält, Blick in die Rezepte, die erfordern, marinieren oder einfrieren. Sie werden nicht in der Lage, eine Knoblauch-öl mit Ihnen, aber vielleicht ein Knoblauch-Verbreitung wird für die Arbeit Ihr Brot zu.

+890
Robin Lindsey 04.01.2012, 10:17:07

Ich habe eine KitchenAid Pfanne, die ich Liebe. Aber ich kann nicht scheinen, um es leicht reinigen. Es sieht viel wie das one, aber mit einer gebürsteten außen-und der Unterseite der Innenraum ist gerillt oder gerippt.

Für jetzt, mir laufen kalte Wasser auf ihn, wenn er heiß ist, aber ich immer noch am Ende brauchen Licht verwenden Sie eine ScotchBrite-pad. Ich bin besorgt ich bin ruiniert die Pfanne tun.

+760
elina jaaskelainen 13.10.2015, 10:27:45

Dies geschieht ziemlich oft mit Lauch als gut. Das Verfahren dort ist, schneiden Sie den Stängel längs - d.h. ein Schnitt von oben nach unten entlang der langen Achse. Dies ermöglicht Ihnen, Ventilator neben den Schichten, um Leichtigkeit jegliche eingeschlossene Schmutz.

Sie könnten das gleiche mit Ihrem grünen Zwiebeln, vorausgesetzt, Sie nichts dagegen haben, schneiden Sie Sie der Länge nach. Wenn Sie nicht wollen, zu schneiden, Sie könnten versuchen, einweichen in ein Waschbecken oder einen Topf voll von sauberem Wasser für eine halbe Stunde oder so, rühren Sie hin und wieder. Sollte das Wasser unten am Stiel und mindestens lockern, eventuell eingeschlossene Schmutz.

+747
Seer 01.09.2018, 07:53:55

Das fühlt sich an wie eine sehr dumme Frage, aber ich bin über die Backen einige american style cookies, und ich wollte wissen, wenn ich zu Fett-das Fett-proof Papier das erste, oder, wenn die Idee war, dass 'Fett' rauskommen würde das Zeug gebacken?

+715
lbrowne 03.07.2015, 20:27:43

Ich bin Kochen kitschig Kartoffeln und Ananas-Füllung für Weihnachten Abendessen. Beide erfordern eine 350 Grad gartemperatur, eine dauert eine Stunde, die anderen eine Stunde und fünfzehn Minuten, kann ich Sie Kochen Sie in der gleichen Ofen? Ich bin mit einem Samsung Backofen (nicht Umluft-Funktion.)

Danke!

+620
tracyros 08.03.2019, 01:31:19

Das problem ist, dass Sie 3 Dinge, das sind die Feinde der Gelatine:

  • Säuren
  • Enzyme
  • Alkohol

Diese 3 Dinge sind sehr Häufig protein denaturant Agenten, was bedeutet, dass Sie brechen die protein-Struktur. Und ja, Gelatine ist ein protein, also das hinzufügen von frisch gepressten grapefruit-Saft (Säure + Enzyme) und Alkohol zu Gelatine wird verhindern, dass es von der Einstellung.

Sie sollten Kochen und die Mischung aus Zucker, Saft und Alkohol, vor der Verwendung und Beseitigung Volumen mit Wasser.

+552
Mitigation Inc 28.09.2014, 02:56:45

Ich verwendet, um zu Backen, eine Menge, aber da habe ich wechseln jobs, ich habe nicht genug Zeit am Abend nicht mehr. Aber ich arbeite wirklich in der Nähe von zu Hause, so kann ich nach Hause gehen zum Mittagessen, wenn nötig.

Meine Idee ist, starten Sie das Brot morgens vor der Arbeit, dann wieder für den zweiten kneten während der Mittagspause, dann kann ich Backen ihn in der Nacht. Ich weiß, dass ich brauche, um die Temperatur zu senken, die bei der Prüfung, so dass ich, obwohl setzen Sie den Teig in den Kühlschrank.

Wird das funktionieren? Gibt es andere Möglichkeiten, das zu erreichen was ich möchte?

+353
honeybones 05.04.2013, 16:40:52

Nur ein oder zwei ist nicht schwer.

Beim schneiden einige Probleme, die ich tun, Sie ein zu einer Zeit und einer Schüssel abgedeckt mindestens 3 Meter entfernt. Aufräumen der Reste in regelmäßigen Abständen. Jede Zwiebel oder zwei, die ich Spülen Sie das Schneidebrett.

+323
Haseeb Khan 22.03.2013, 20:54:25

Viele websites sagen, dass stoneground weißen Weizenvollkornmehl außerhalb Indiens Erträge erhabenen Brot aber 'CHAKKI GEFRÄST" white whole wheat Mehl gibt die Dichte und krümelige Brot. Werfen Sie einen Blick

Chakki milled flour Dies ist aus chakki gemahlen weißer Vollkorn

h

aus KA Vollkornmehl(ich weiß nicht, ob Walzenmühle oder stoneground)

Chakki und stonegrounding Gerät schaut gleich zu mir, also ich verstehe nicht, warum es einen Unterschied im Mehl daher in den Laib zu.

enter image description here

Dies ist eine traditionelle chakki. In diesen Tagen chakkis sind modernisiert mit einem Elektromotor.

+271
Enrique Jimenez 20.01.2016, 00:11:01

Es ist der Reis, dass ist wichtig, unabhängig von der Herd, die Sie verwenden. Wenn Sie denken, Sie sind nicht in der Lage zu finden, Sushi-Reis auf Ihre eigenen lokalen Markt, warum nicht überprüfen Sie mit einem Sushi-stall-chef/Besitzer in der Nähe?

Einige Menschen bekommen verwechseln mit Klebreis, weil wirklich Sushi und klebrig sind, die auf die gleiche Kategorie. Man könnte sogar sagen, dass das italienische risotto ist so gut. Aber sushi-Reis ist gespült und Oberfläche Stärke entfernt wird.

Yamikuronue hat schon einige gute Einblicke. Vielleicht konnte Sie Ihnen sagen, was für Reis, die Sie kaufen konnte :)

Ich hoffe, Sie haben die grundlegenden sushi-Rollen Bambus-Matte , um zu helfen Sie mit. Von mir und vielen anderen die Erfahrung, die Matte ist sehr nützlich.

Benutzt habe ich diese Marke machen schöne maki rolls. Das folgende Rezept zu sein scheint, der angibt, eine Methode (mit Wasser besprengen), die ich gesehen/gegessen in einem japanischen restaurant in Tokio, in der Nähe von Maru Gebäude. Hoffe, es hilft.

Edit 1: Wenn Sie möchten, machen Sie am besten sushi außerhalb der normalen Reis, dies ist eine bruteforce - Methode haben wir versucht zu Hause für die erste Zeit. Nicht das beste Sushi gefunden in einer Sushi-bar in Japan, aber trotzdem war es ein Geschmack, sich zu erinnern, und eine Erfahrung, die Sinn machte.

  • brechen Sie die Langkorn-Reis (Sie können verwenden einen Mörtel, oder Flasche, oder jede saubere/nicht-kontaminierten Zylinder auf Ihrem Brett zu schneiden :) )
  • Reis waschen, bis die Stärke geht Weg - auch wenn es nicht 100%, es ist gut genug, wenn Sie eingeweicht wurden es.
    • genießen Sie den Reis
    • ausspülen und nochmals waschen und Spülen
  • je nach der üblichen 'Härte' der Reis, den Sie verwenden, und wie viel Wasser Sie hinzufügen, pro Tasse Reis, müssen Sie möglicherweise ändern Sie die Menge an Wasser, die Sie hinzufügen. Zum Beispiel, wenn Sie haben, 50g rohen Reis, und 75g Wasser, dann das Gesamt-Gewicht ist mit 125g. Sie muss immer die gleiche Gesamtgewicht, wenn Sie Wasser hinzufügen, um die eingeweicht/gewaschen Reis.
  • Sie kann sehr gut Kochen Sie den Reis in einer Pfanne
  • gute Hitze, um zu Kochen Reis: nach dem Kochen bringen, die Hitze auf minimum und lassen Sie es, keine Notwendigkeit, nehmen Sie Deckel ab
  • wenn der Reis gekocht ist, können Sie mischen Sie es mit sushi-Essig . Wenn Sie nicht über Reis/sushi-Essig, dann Sie hinzufügen können, ein paar einfache Essig und eine Prise Salz
  • mischen, gut rühren

Dies gibt Ihnen nur "nette" Reis für sushi :)

+266
Yogesh Raut 04.09.2018, 15:53:39

Nicht sicher, ob es eine richtige Art und Weise. Es ist im Grunde aufgespießt hunks von Fleisch auf einem Holzofen Grill

Sie können Ihre eigenen Churrasqueira durch die Verwendung eines Weber "Wasserkocher" style BBQ oder ein B. D. S. (Big Drum Smoker). Mit langen Edelstahl-Spieße (oder Schwerter!) für Ihre Fleisch-und Grill entfernt

Dicke steaks von Rind und Lamm gut funktionieren. Versuchen Sie auch Hähnchenschenkel und einige kleine Chorizo (scharfe Wurst)

Nicht marinieren das Fleisch, aber werfen einige grobem Salz auf das Fleisch Oberfläche vor und während des Kochens. Gehen Sie nicht verrückt mit ihm, aber es scheint zu absorbieren, die Röstaromen und wirklich fördern den Geschmack

Verwenden Sie ein rauchiges Feuer, wenn Ihr Holz nicht Rauchen, fügen Sie einige frische Holz oder Kräuter zu tun. Versuchen Sie, Lavendel Busch (Holz und Blume), Weinreben oder Kiwis Rebe Stecklinge, oder jede andere frisches aromatisches Holz

Beobachten Sie die Menge von Fett tropft auf die heißen Kohlen; viel mehr wird das Fleisch schlecht schmeckt. Schild der Kohlen erforderlich oder schneiden Sie große Stücke von Fett

Es gibt keine Notwendigkeit für motorisierte Spieße und nimmt den Spaß aus ihm heraus. Gelegentlich das Fleisch wenden mit der hand , während Sie Ihr Lieblingsgetränk, und "chewing the fat" mit einem Freund

Dienen, indem Sie einen Spieß, um die diners Platte, und halten Sie Spieß fast senkrecht über der Platte. Verwenden Sie ein extra scharfes Küchenmesser und schneiden auf der Platte mit einem nach unten so geschnitten, Säfte und andere slicing splatter geht auf die Platte und nicht auf der diners

Wenn Sie ein Churrasco-party, geben jedem diner ein Drehbarer symbol (z.B. rot/grün) zeigt dem server (vermutlich Sie) "GIB MIR MEHR!", oder "ich bin gefüllt". Dienen eine Runde jedes Fleisch als Ihre äußere Schicht wird getan

Coolsten Churrasco Herd, die ich finden konnte

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Die Schienen auf der Oberseite sind, was die Spieße rest auf

Nach dem Auto-Thema, einige weitere Coole Churrasco Kocher hier http://autozine.com.br/inusitados/churrasqueiras-automotivas

+161
TGV 21.07.2018, 08:10:50

Ich denke, dass die Konsistenz des Teiges ist auch von entscheidender Bedeutung. Wenn es zu dick ist, dann Sie einfach nicht steigen. Sahne ist die Konsistenz, die Sie wollen, nicht Sahne! Das ist definitiv zu dick!

+144
benvd 17.05.2011, 18:52:40

Salz nach Geschmack also genau. Fügen Sie ein wenig, probieren Sie es, und wiederholen Sie den Vorgang, bis Ihnen das Ergebnis gefällt. Natürlich, dass, sobald Sie getan haben, den Prozess eine Menge auf verschiedene Mahlzeiten, die Sie haben ein Gefühl dafür, wie viel zu verwenden, und Sie müssen wiederholen Sie den Vorgang, weniger oder sogar überspringen Sie es vollständig, aber was ist der Spaß von Kochen ohne Verkostung.

Für Dinge, die Sie nicht schmecken und wiederholen (wie beim Kochen von Fleisch auf dem grill) mein Geschmack ist, fügen Sie eine Prise auf jede Seite des Fleisches, gleichmäßig verteilt. Keine Möglichkeit zu sagen, was Ihnen so...

Faustregel: am besten ist Es, sich zu irren auf der Seite der fehlenden Salz als die andere Weise herum, so schüchtern sein. Im schlimmsten Fall müssen Sie Salz auf den Tisch, um es zu beheben, aber es ist essbar.

+87
imtiaz 03.07.2018, 03:10:23

Wenn Sie vollständig trocken und halten Sie die mason jar in der Dunkelheit, Sie sind gut zu gehen, meiner Meinung nach. Licht beeinträchtigen kann, viele Dinge, so speichern Sie Ihre leckereien auf der Arbeitsplatte, für alle zu sehen kann einige negative Effekte, die Sie nicht sehen würde, wenn Sie gespeichert wurden, in einem Schrank, Wandschrank oder Opak-Glas. Beim ersten Glas die getrockneten Element, halten Sie ein Auge auf das Glas für ein Zeichen von Kondensat/Wasser-Tröpfchen/Nebel, als wäre das ein Zeichen, dass Sie brauchen mehr trocknen (und riskieren Sie Schimmel, wenn Sie lassen Sie Sie in das Glas in diesem Zustand.)

+68
arebru 13.09.2012, 11:03:04

Aus meiner Erfahrung ist es wahrscheinlich, dass Schokolade Späne sind zu klein, um jede Integrität während des Backens. Sie werden wahrscheinlich Schmelzen, in den Teig, wie es backt. Wenn der Teig warm ist, kann es schon Schmelzen Sie dahin.

Größere Stücke wie Schokolade und chips sind eher zusammen zu bleiben genug, um wieder zu festigen spürbar in Stücke, wenn Sie gegessen.

+40
SAA 29.12.2014, 17:38:20

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